Dans la catégorie "les recettes traditionnelles" :

Pas trop le temps de faire à manger hier soir donc j'ai fait des chaussons ,ça va vite et c'est très bon . Pour 4 chaussons Ingrédient: 8 feuilles de brix crème fraîche épaisse 1 boule de mozzarelle 100g de gruyère râpé 4 tranches de jambon 4 tranches de jambon fumé (style forêt noire) Un peu d'huile d'olive sel,poivre, Superposer 2 feuilles de brix Poser au milieu un peu de crème fraîche ,la mozzarelle. Ajouter les morceaux de jambon,de jambon fum&...

Paté de pommes de terre bourbonnais ,en principe la recette se fait uniquement avec les pommes de terre ,nous on ajoute du jambon et des lardons c'est exellent aussi! Ingrédient pour 6 personnes: 2 fonds de tarte en pâte feuilletée 6 pommes de terres moyennes 500 gr de crème fraîche épaisse 200g de lardons 4 tranches de jambon 1 boule de mozzarelle 100 gr de gruyère râpé cuire les pommes de terre à la vapeur de façon à ce que la chaire  reste fe...