Dans la catégorie "les desserts" :

Allez pour la visite de mes grands enfants !Je vais faire des madeleines... La recette pour faire 40 madeleines . Ingrédients: 300 g de farine 250 g de beurre ou margarine 3 oeufs 225g de sucre 1 verre de lait 2 c à c de bicarbonade 1 petite pincée de sel Faire fondre le beurre et le laisser refroidir ,y ajouter le lait   Séparer les blancs d'oeufs et les monter en neige.          Dans le bol faire une fontaine avec la farine,le bicarbonade,le sucre,les jaunes...

Bientôt la chandeleur ,j'en ai profité avec un peu d'avance pour faire des petites crêpes pour nos hôtes du gîte,ça fait toujours plaisir ! ingrédients pour 24 petites crêpes 300g de farine t55 2 à 3 oeufs 1 c à c de bicarbonade 1 pincée de sel 400 ml de lait entier ou demi-écrémé (avec le lait entier elles seront plus moelleuses!) 5 c a soupe d'eau 1 1/2 cà soupe d'huile (oméga 3) Mette dans un saladier la farine,faire une fontaine ,ajouter les oeufs enti...