Des recettes ...

                       Utilisation du safran...

                              Des confitures artisanales,des produits dérivés du safran ...
                                         
                                            De la déco en collage de serviettes...

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                chez christy producteur de safran et de confitures artisanales du chutney d oignon rxellent sur le foie gras et les viandes rouges                                       


          
 

La confiture de litchi

C 'est la saison de la confiture de litchis, un fruit délicieux,sucré. La recette: Pour une bassine de 6 kg 4 kg de litchis épluchés (il en faut + ou - 7 kg ) 2.400kg de sucre cristallisé 2 pommes passées à la centrifugeuse. Le truc pour éplucher les litchis un petit coup de couteau au centre et tourner de chaque côté en même temps ,il est épluché en un temps record!! Enlever les noyaux Mettre les litchis et le jus des 2 pommes dans la bassine en cuivr...

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des petites quiches au safran

Dans Safran

Recette des petites quiches au safran: Ingrédients:6 tranches de jambon                   200 gr de gruyère râpé                   220 gr de crème fraîche liquide                   1 boule de mozzarelle                &nb...

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