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Des chaussons salés

Samedi 28 Avril 2012

Pas trop le temps de faire à manger hier soir donc j'ai fait des chaussons ,ça va vite et c'est très bon .


Pour 4 chaussons
Ingrédient:

8 feuilles de brix
crème fraîche épaisse
1 boule de mozzarelle
100g de gruyère râpé
4 tranches de jambon

4 tranches de jambon fumé (style forêt noire)
Un peu d'huile d'olive
sel,poivre,


Superposer 2 feuilles de brix



Poser au milieu un peu de crème fraîche ,la mozzarelle.



Ajouter les morceaux de jambon,de jambon fumé,le gruyère ,sel poivre



Fermer le chausson.



Dans une poele ,couler un fond d'huile d'olive,la chauffer et cuire les chaussons ,attention les chaussons sont très fragile les retourner avec précaution,à refaire je mettrai 3 feuilles de brix !



Servir avec une petites salade composée bien relevée!
c'est vraiment exellent ,bon appétit!

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